關於部落格
生活要記錄才有回憶 * 寫很有趣‧拍更有意思
  • 233395

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

用飛利浦的黑晶爐烤肉,方便又美味~

家裡有黑晶爐是去年冬天的事了
去年冬天好想吃火鍋,但是卡斯爐壞掉了
我不想買不好用又貴的電磁爐,也不想再花錢買容易壞的卡斯爐 (我已經用壞過好幾個了)
尋尋覓覓下讓我發現黑晶爐這種好物

黑晶爐有鹵素燈管加熱技術,所以不挑鍋,可隨心使用各種鍋具,享受多樣烹煮樂趣。
雖然價格不便宜,但是實在很方便
在外租屋若沒有廚房,買個黑晶爐像有了行動式小廚房一樣,煎煮炒炸樣樣都可以料理
而且他有瞬間的加熱技術,使用它就跟廚房用瓦斯爐一樣快速方便
因為上述的這些優點,所以我最後選擇了黑晶爐

黑晶爐拿來煮火鍋真的是很棒,去年靠它過了一個暖呼呼的冬天
今年中秋節想要吃烤肉,因為太晚訂位碳烤店訂位早已額滿
要到戶外烤肉,想到用水問題及那些事前的準備與事後清理的工作就整個興致缺缺
突然想到家中的那個黑晶爐只要有烤盤就可以烤啦~

買了一個烤盤,準備一些愛吃的食物加上奶油及烤肉醬
今年利用黑晶爐就過了一個開心的烤肉中秋夜
用黑晶爐烤出來的食物味道還不錯,沒有用炭所以很健康


烤盤長這樣,我網路上買的,一個大約200出頭



烤盤是兩片式,烤東西時下面那塊的凹槽部分需加水
若水煮乾了就再加水,要一直維持有水的狀態
這麼做我也不知道是為什麼,為了降溫嗎?
總之水燒乾後烤東西也容易有比較大的煙
所以烤一烤沒事就給他倒點水下去吧~



以後想要吃烤肉真的不用那麼麻煩啦~
只要喜歡,隨時都可以享受吃烤肉的美味

相簿設定
標籤設定
相簿狀態