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紅豆水的正確煮法

正確的方法是

材料:水、紅豆

做法:

1.水燒開後,加入紅豆、立刻關火,蓋上鍋蓋。

2.紅豆悶泡約廿~卅分鐘,不加糖,將紅豆撈出。

3.紅豆水裝瓶放涼當開水喝。

 ps:1000cc水+40-30顆紅豆...(這部分我是覺得隨意啦,妳愛加一大把就加吧,不要少於這個量就好)


悶泡30分後,可以先將水瀝出放冷裝瓶,若瀝出水後的紅豆尚未開花,還是可以繼續煮喔.

切忌不要煮到爛,但是一定要水滾後才放紅豆悶30分鐘..

Tips:紅豆煮滾破皮開花就失去功效了~


因為只喝水,剩餘的紅豆若不想浪費,
可以加水或加西米露另外再煮成甜點給家人喝。

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